Жульен с грибами мясом и овощами
Все знают такое блюдо, как жульен. Я предлагаю вам немного усовершенствовать это блюдо, приготовив его с перцем и помидорами. Вкусное, ароматное, сытное, а главное - необычное блюдо обязательно порадует всех домочадцев.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сыр российский 100 г
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Курицу заливаем водой, ставим на плиту и варим до готовности (около 40 минут).
Шаг 2 из 11
Шампиньоны режем и отправляем на сковороду. Жарим 5 минут.
Шаг 3 из 11
Лук режем и добавляем к шампиньонам.
Шаг 4 из 11
Перец режем и отправляем на сковороду.
Шаг 5 из 11
Жарим 5 минут.
Шаг 6 из 11
Помидоры режем и добавляем в сковороду. Жарим еще 3-5 минут.
Шаг 7 из 11
Выкладываем грибную массу в тарелку.
Шаг 8 из 11
Мясо разделываем на филе и добавляем к грибной массе, сюда же добавляем соль и майонез.
Шаг 9 из 11
Сыр трем на крупной терке.
Шаг 10 из 11
Раскладываем массу в формы, сверху засыпаем сыром и отправляем в духовку. Готовим при 180С 30-35 минут.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!