Гнездо глухаря
Легкий, вкусный салатик станет прекрасным украшением Вашего праздничного стола.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная Докторская
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Колбаса вареная докторская 500г
- Картофель 500г
- Куриное яйцо 5 шт
- Майонез 200г.
- Сыр плавленный 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Колбасу вареную натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 8
Картофель отварить в мундирах, отчистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
Шаг 3 из 8
Отварить куриные яйца, отчистить от скорлупы, отделить белок от желтка. Белок натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 8
Соединяем белок, колбасу и картошку хорошо перемешиваем, заправляем майонезом.
Шаг 5 из 8
Выкладываем полученную смесь на салатник, в форме бублика.
Шаг 6 из 8
Желтки на тереть на мелкой терке
Шаг 7 из 8
Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить 2 ст. ложки майонеза хорошо перемешать. Скрутить с полученной массы шарики, обвалять их в тертом желтке.
Готово!
Выкладываем полученные яички в центр салатницы. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!