Салат «Белорусский» с капустой и омлетом
Интересный вариант привычного салата из капусты с нежным омлетом.
Спасибо за рецепт Жене/JeSeKi
Спасибо за рецепт Жене/JeSeKi
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 - 3 зуб.
- Соль
- Перец черный молотый
- Майонез 100 гр
- Йогурт натеральный (сметана) 125 мл
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Яйцо куриное 10 шт
- Молоко 100 мл
- Соль
- Масло растительное (для жарки) 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту тонко нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке. Посыпать солью, хорошо обмять. Добавить давл.чеснок, ещё раз обмять руками.
Шаг 2 из 6
Пожарить 1 толстых омета, разделив подукты напополам: взбить яйца с молоком и солью,
Шаг 3 из 6
вылить на разогретую сковородку, смазанную маслом, обжаривать под крышкой на небольшом огне. Перевернуть.
Шаг 4 из 6
Остывший омлет нарезать кубиком
Шаг 5 из 6
Заправка: смешать йогурт, майонез, сладкую горчицу
Готово!
Смешать все вместе, дать настояться в хол-ке минут 30.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
готовьте на здоровье!