Салат из капусты с грибами и мандарином
Салат из савойской капусты с жаренными шампиньонами, консервированным горошком, мандарином и отваренным мясом свинины, заправленный освежающей заправкой из сметаны с соком лимона и зернистой горчицы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Мандарин 0,5 шт.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Капуста савойская 0,25 кочан
- Сметана 1 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Горох 2 ст.лож.
- Шампиньоны 4 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать капусту, залить соком лимона, посолить, поперчить и добавить сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Пожарить грибы на сильном огне минут пять.
Шаг 3 из 6
Отправить грибы в салат и добавить сметану.
Шаг 4 из 6
Нарезать мясо. Отправить в салат.
Шаг 5 из 6
Отправить в салат нарезанный мандарин, горошек и горчицу. Все перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!