Капустный салат с оливками и каперсами
Капустный салат с огурцами, оливками и каперсами. Очень вкусный, свежий салат. Если есть молодая капуста, тогда настаивать в маринаде 15 минут не нужно. Салат с интересным вкусом, который придадут оливки и каперсы. Творог замените на сыр фета.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Оливки зеленые 10 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1-2 ст.лож
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Творог 2 ст.лож.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту, посолить и добавить саха, уксус и оливковое масло. Отжать хорошо руками. Оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 6
Нарезать петрушку и зеленый лук.
Шаг 3 из 6
Разрезать оливки и добавить каперсы.
Шаг 4 из 6
Нарезать огурец. Все перемешать.
Шаг 5 из 6
Пробуем на соль и сахар, добавить творог и посыпать перцем.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!