Салат свекольный с капустой
Рецепты свекольных салатов пригодятся хозяйке в зимнее время. Попробуйте приготовить вкусный салат из свеклы с маринованной капустой и овощами. Заправлять такой салат вкуснее всего домашним подсолнечным маслом.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Капуста белокочанная квашеная 130 г
- Огурец соленый 2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Солёные огурцы отжать от рассола и нарезать средними кубиками.
Шаг 2 из 8
Свеклу заранее отварить, время варки 40-60 в зависимости от размера свеклы, почистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 8
Подготовить для салата маринованную капусту, отжать от рассола.
Шаг 4 из 8
Выложить в салатник нарезанную свеклу и полить столовой ложкой растительного масла.
Шаг 5 из 8
Картофель отварить заранее в мундире, нарезать кубиками и добавить в салат.
Шаг 6 из 8
Добавить в салат нарезанные соленые огурцы.
Шаг 7 из 8
Морковь заранее отварить, почистить и нарезать кубиками, затем добавить в салат.
Готово!
Заправить салат ещё подсолнечным маслом и перемешать все ингредиенты, посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!