Салат из молодой капусты
Предлагаем Вам приготовить простой весенний салат из молодой капусты с редисом, огурцом и морковью. Салат получается очень вкусный, лёгкий и полезный.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Редис 100 гр.
- Огурец 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Уксус яблочный 1 ч.л.
- Лук зеленый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 7
Огурец и редис нарезать полукольцами или четверть кольцами.
Шаг 3 из 7
Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.
Шаг 4 из 7
К овощам добавить мелко нарезанный зеленый лук, укроп и петрушку.
Шаг 5 из 7
Приготовить заправку для салата. Смешать нерафинированное растительное масло и яблочный уксус. По желанию, добавить 1-2 щепотки сахара.
Шаг 6 из 7
В салат добавить соль и заправку. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!