Капуста тушеная со свининой
Тушеная капуста получится очень вкусной, если при готовке соблюсти несложные правила. Во время тушения не стоит добавлять воду, иначе капуста получится не "хрустящей", а превратится в кашу. Блюдо хоть и калорийное, но очень вкусное.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 гр.
- Свинина 350 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину порезать кусочками, выложить в сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо, посолить.
Шаг 2 из 7
Добавить измельченную морковь и лук.
Шаг 3 из 7
Обжарить мясо с овощами.
Шаг 4 из 7
Затем добавить тонко порезанную капусту. Тушить под закрытой крышкой 5 минут.
Шаг 5 из 7
Затем добавить томатную пасту, соль, перец, лавр. Тушить при закрытой крышке еще около 10 минут.
Шаг 6 из 7
Готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!