Рисовый салат с крабовым мясом
Сытный салат, вполне заменит легкий ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо краба
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крабовое мясо (имитация) 200 г
- Рис 100 г
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Куриное яйцо 2 шт
- Майонез 150 г
- Зеленый лук пучок
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаю все ингредиенты. Промываю и отвариваю до готовности рис, охлаждаю. Куриные яйца отвариваю вкрутую (9-10 минут после закипания), заливаю холодной водой, чтобы остыли и чистились легче.
Шаг 2 из 7
Крабовое мясо нарезаю небольшими кубиками.
Шаг 3 из 7
Добавляю к нему вареный рис.
Шаг 4 из 7
С банки кукурузы сливаю жидкость, даю кукурузе обтечь на сите, затем добавляю к рису и крабовому мясу.
Шаг 5 из 7
Вареные яйца измельчаю при помощи яйцерезки, не надо чтобы они были слишком мелко нарезаны - может получиться каша. Добавляю к остальным продуктам.
Шаг 6 из 7
Заправляю салат майонезом, перемешиваю. Оставляю пропитаться хотя бы полчасика. Такой салат вполне может хранится в холодильнике пару дней, на вкус это не повлияет.
Готово!
Раскладываю салат по порционным тарелкам и посыпаю каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком (если добавить лук сразу в салат, то храниться он уже не будет). Вот и всё, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!