Салат из крабовых палочек с овощами и яйцами
Салат из крабовых палочек с овощами и яйцами получается достаточно легкий, сочный и свежий благодаря входящим в состав овощам - огурцам, помидорам, сельдерею. И в то же время он сытный, ведь тут и крабовые палочки и яйца и майонез. В салате нет традиционных для салата с крабовыми палочками "тяжелых" составляющих, таких как вареный рис и кукуруза.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крабовые палочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крабовые палочки 400 г
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сельдерей листовой 4-5 стебл
- Огурец 200 г
- Помидор 200 г
- Майонез 100 мл
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по желанию
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Овощи для салата промыть и обсушить, вареные вкрутую яйца остудить и почистить.
Шаг 2 из 10
Огурец нарезать брусочками. Не надо нарезать мелко, все ингредиенты нарезаем кусочками среднего размера, чтобы хорошо чувствовались и салат не превращался в кашу (за исключением сельдерея, его лучше нарезать помельче).
Шаг 3 из 10
Нарезать крабовые палки.
Шаг 4 из 10
Почистить стебли сельдерея и нарезать их мелкими кубиками.
Шаг 5 из 10
Нарезать помидор. Если в помидоры не плотные, то стоит убрать из него семена и использовать только мясистые стенки.
Шаг 6 из 10
Яйца можно нарезать или же измельчить с помощью яйцерезки. Второе, конечно, быстрее и удобнее.
Шаг 7 из 10
Соединить все ингредиенты в глубокой миске. По желанию добавить черный молотый перец.
Шаг 8 из 10
Заправить салат майонезом и лимонным соком. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Я не добавляю соль в салаты с майонезом.
Шаг 9 из 10
Выложить салат на тарелку, украсить по желанию.
Готово!
Перед подачей салат надо охладить. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!