Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат с мидиями и пикантной заправкой с французской горчицей и терпким имбирем. Мне очень нравятся такие салаты. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Салат
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Салат 35 гр.
- Оливки зеленые 20 гр.
- Огурец 50 гр.
- Мидии 100 гр.
- Сыр пармезан 10 гр.
- Масло оливковое 25 мл.
- Горчица французская 15 гр.
- Имбирь (корень) 5 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Промыть и порезать листья салата.
Шаг 2 из 7
Приготовить соус для заправки салата. Для этого соединить оливковое масло с французской горчицей.
Шаг 3 из 7
Добавить натертый на мелкую терку корень имбиря. Слегка взбить венчиком для однородной массы.
Шаг 4 из 7
К салату добавить нарезанные оливки.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанный огурец.
Шаг 6 из 7
Добавить маринованные мидии, заправить соусом. Перемешать.
Готово!
Готовый салат посыпать пармезаном. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!