Зимний салат из моркови с сельдереем
Зимний салат из моркови и корневого сельдерея с яйцом и свежим огурцом. Если нет огурца, тогда не добавляйте его. Салат быстрый в приготовлении, вкусный, сочный можно подать как самостоятельное блюдо или к рыбе и курице.
Ингредиенты
- Морковь 200 гр.
- Сельдерей корневой 100 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица сладкая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
На крупную терку морковь и корень сельдерея.
Шаг 2 из 5
Яйцо нарезать мелким кубиком, огурец соломкой, добавить любую зелень.
Шаг 3 из 5
Заправить салат сметаной или йогуртом с горчицей, соль, перец по вкусу.
Шаг 4 из 5
Все тщательно перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!