Рисовый суп с овощами
Легкий рисовый суп с зимними овощами и корнеплодами. В суп кладем разнообразные вкусные и полезные овощи и добавляем рис, получается простой но вкусный постный суп, попробуйте.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Лук репчатый половина
- Картофель 1 шт.
- Капуста белокочанная 100 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Рис горсть
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вода 1,5 литра
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. В кастрюлю бросаем порезанную морковь и корень петрушки.
Шаг 2 из 6
Картофель и репчатый лук чистим, режем добавляем в суп.
Шаг 3 из 6
Рис промываем и добавляем к остальным ингредиентам. Кладем в кастрюлю лавровый лист и насыпаем соль. Готовим минут 10 на малом огне.
Шаг 4 из 6
Далее, кладем тонко нашинкованную капусту.
Шаг 5 из 6
Добавляем порезанный на кусочки болгарский перец. Готовим еще минут 15.
Готово!
Готовый суп посыпаем мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!