Морковный салат с яблоком и луком
Еще один салат предлагаю вам к посту, да и для любителей овощных салатов. Этот салат вкусный, очень сочный, пряный с медовым привкусом. Такой салат хорошо подойдет как на обед, так и на ужин. Хорош он как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясным блюдам.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Первым делом приготовим заправку, которая еще является маринадом для лука.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень тонко полукольцами,
Шаг 3 из 7
а затем помещаем его в маринад, перемешиваем и оставляем мариноваться.
Шаг 4 из 7
а пока лук маринуется, моем и очищаем морковь, натираем ее на крупной терке.
Шаг 5 из 7
Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и натираем на крупной терке.
Шаг 6 из 7
К моркови и яблоку добавляем маринованный лук, перемешиваем, заправляем остатками маринада. Даем салату пропитаться 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!