Салат из моркови редиса и изюма
Салат из моркови с редисом и изюмом. Еще в салате яблоко, листья мяты и петрушки. Салат витаминный, вкусный, хрустящий с сырой морковью. Чтобы сделать салат сытным, можно добавить колбасу или мясо курицы.
Ингредиенты
- Морковь 100 гр.
- Редис 80 гр.
- Яблоко 100 гр.
- Изюм кишмиш 20 гр.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Листья мяты по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Редис нарезать тонкими кружками.
Шаг 2 из 6
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3 из 6
Тонкими ломтиками нарезать яблоко.
Шаг 4 из 6
Изюм предварительно залить крутым кипятком и оставить на 15 минут, потом воду слить и изюм отправить в салат. Посолить, поперчить, заправить салат оливковым маслом и соком лимона.
Шаг 5 из 6
Мелко нарезать петрушку и мяту, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!