Салат из салатных листьев с грибами и яйцом
Салат из салатных листьев с грибами и яйцом готовится быстро и из доступных ингредиентов. Сочный, нежный, весенний вкус салата понравится всем. Подаем как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Салат пучек
- Грибы 150 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук зеленый пучек
- Сок лимонный 1 ст.л
- Горчица 1 ст.л
- Помидор 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Имбирь сухой молотый 0.3 ч.л
- Паприка 0.3 ч.л
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Салатные листья хорошо помыть в холодной воде и просушить, а потом крупно порвать руками.
Шаг 2 из 8
Грибы помыть, порезать пластинками и обжарить на сковороде с добавлением 1 столовой ложки подсолнечного масла, перца, соли и паприки.
Шаг 3 из 8
Помытый помидор порезать кубиком.
Шаг 4 из 8
Зеленый лук помыть и порезать.
Шаг 5 из 8
Яйцо очистить и порезать дольками.
Шаг 6 из 8
Приготовить заправку из горчицы, лимонного сока, подсолнечного масла, соли, перца и имбиря.
Шаг 7 из 8
Все ингредиенты соединяем в глубокой миске, поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!