Салат из кукурузы с горошком и огурцом
Салат очень простой, но вкусный из огурца, отваренных яиц, консервированной кукурузы, замороженного горошка, заправленный майонезом. Майонез можно заменить на йогурт с соком лимона и горчицей. Огурцы у меня замороженные. Если не верите, что огурцы можно замораживать для салатов, есть один способ - заморозить для пробы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная 4 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 4 ст.лож.
- Лук красный 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 3
Замороженные огурцы и горошек выложить в салатник.
Шаг 2 из 3
Выложить кукурузу и нарезанное яйцо. Мелко нарезать красный лук и укроп. Заправить майонезом и оставить, пока огурцы и горошек отойдут от заморозки.
Готово!
И подавать. Огурцы хрустеть не будут, а вот вкус останется свежего огурца.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!