Салат из кукурузы, редьки и огурца
Этот салат хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, ведь всегда можно купить редьку, свежие огурцы, консервированную кукурузу, зеленый лук и салатные листья. В сочетании с подсолнечным маслом, чесноком и лимонным соком эти ингредиенты создают свежую, легкую гамму вкуса. Такой салат хорошо подойдет к мясу или рыбе.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная 100 грамм
- Редька 1 штука
- Огурец 1-2 штуки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук зеленый 15 грамм
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Салат 3-4 листа
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Редьку почистить, помыть и натереть на терке. Выложить в миску.
Шаг 2 из 9
Огурец помыть и нарезать соломкой. Добавить к редьке.
Шаг 3 из 9
Выложить в миску консервированную кукурузу.
Шаг 4 из 9
Нарезать листовой салат и добавить к остальным ингредиентам в миску.
Шаг 5 из 9
Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Выложить в салат.
Шаг 6 из 9
Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить. Мелко нарезать и добавить в салат.
Шаг 7 из 9
Приготовить заправку для салата. Чеснок почистить и нарезать. Добавить к чесноку подсолнечное масло и лимонный сок.
Шаг 8 из 9
Заправить салат и посолить по вкусу, перемешать.
Готово!
Отличный салат для любого времени года готов. Подаем на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!