Салат с печенью трески, шпротами, яйцом, кукурузой и зернами граната

Ellisa

30-11-2015, 00:56

1.00

2 голоса

Хочу предложить вам салат с насыщенным рыбным вкусом, этот вкус хорошо дополняет консервированная кукуруза и зеленый лук, а пикантность придает салату гранат с его неповторимым кисло-сладким вкусом.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кукуруза консервированная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Кукуруза консервированная 120 г
Шпроты 9 рыбок
Печень трески 1/3 банки
Яйцо (отварное) 1 шт.
Гранат 1 горсть
Лук зеленый 1 пучок
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Шпроты нарезаем кусочками.

Шаг 2 из 5

Печень трески извлекаем из банки, выкладываем на бумажное полотенце,чтобы убрать лишний жир, затем нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 5

Яйца очищаем и натираем на мелкой терке, зеленый лук измельчаем. Кукурузу отцеживаем от жидкости.

Шаг 4 из 5

Соединяем все ингредиенты, кроме зерен граната, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Готово!

Салат выкладываем на тарелку, посыпаем зернами граната и зеленью.
Приятного аппетита!