Салат из рукколы, орехов и сыра
Салат из рукколы, орехов и сыра. Очень вкусный фреш - салат из овощей, рукколы и двух видов сыра. У меня в наличии был бри и дор блю, можно и другой использовать. Посыпать жареными орешками. Так вкусно.
Ингредиенты
- Руккола пучок
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр бри 30 гр
- Сыр Дор Блю 30 гр.
- Орехи кедровые горсть
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ст.л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Крупно нарезать помидор.
Шаг 2 из 5
Далее так же крупно и сладкий красный перец.
Шаг 3 из 5
Добавить к овощам огурец.
Шаг 4 из 5
Рукколу хорошо помыть, с помощью бумажного полотенца убрать лишнюю жидкость. Добавить к овощам. Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
Готово!
Выложить салат. Предварительно нарезать сыры. Выложить и посыпать жареными орешками. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!