Салат из куриной печени с маринованным луком
Салат из куриной печени с маринованным луком и вареным рисом. Салат очень нежный, вкусный из простых продуктов. Для этого салата можно печень сварить или жарить. Будет вкусно.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Печень куриная 4-5 шт.
- Лук маринованный 0,5 шт.
- Рис отварной 1 стакан.
- Укроп 3 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Сварите в подсоленное воде рис. Рис для салата лучше использовать вчерашний.
Шаг 2 из 8
Заранее нужно замариновать лук. У меня половина лука полукольцами, 1 десертная ложка сахара, 2 ст.лож. винного уксуса и залить холодной водой 150 мл. Перемешать и отправить в холодильник на 30-60 минут, можно на ночь. Соль не добавляйте.
Шаг 3 из 8
Сварите печень, остудите и нарежьте мелким кубиком, смешайте с рисом.
Шаг 4 из 8
Мелким кубиком нарежьте вареные яйца.
Шаг 5 из 8
Заправьте салат майонезом и нарежьте укроп. Перемешайте.
Шаг 6 из 8
Добавьте лук без маринада, перемешайте.
Шаг 7 из 8
Можно сразу подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!