Малосольные помидоры
Очень вкусные помидорчики. Не на зиму,а просто поесть.
Ингредиенты
- Помидоры 1,5 кг
- Укроп,петрушка,кинза большой пучок
- Чеснок 1 головка
- Чили 1-2 шт
- Соль, лавр по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Нужны помидоры,зелень,пряности.
Шаг 2 из 3
Зелень,чили мелко порезать.Чеснок через пресс. Перетереть все с солью. Помидоры надрезать не до конца. Разрез наполнить зеленой смесью.Уложить помидоры в кастрюлю,сверху поставить гнет(воды или рассола не добавляю),поставить в холодильник. Так как рассола нет,то переверните помидоры 1-2 раза. Потом помидоры дадут свой сок.Есть можно через 2-3 дня.А можно и на следующий день!
Готово!
На здоровье!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!