Салат «Курочка ряба»
Салат "Курочка ряба". Сытный и оригинальный салат в виде тортика, можно приготовить порционно или создать большой закусочный торт, увеличив количество ингредиентов. Жареные грибы можно заменить на маринованные.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная копченая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная копченая 1/4 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез 2 ст.лож.
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Зелень по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать лук и шампиньоны и жарить до готовности на растительном масле. Чуть посолить и поперчить. остудить.
Шаг 2 из 10
Вареные яйца на мелкую терку и соединить с майонезом - это будет соус. Разделить его прямо в миске на три части. Или разделить визуально. Этим соусом будем смазывать три слоя салата.
Шаг 3 из 10
Мелким кубиком нарезать копченое мясо курицы и помидор.
Шаг 4 из 10
Собираем салат слоями при помощи кольца. первый слой курица.
Шаг 5 из 10
Смазать яичным соусом.
Шаг 6 из 10
Далее помидор.
Шаг 7 из 10
Смазать соусом и посыпать зеленью - у меня укроп.
Шаг 8 из 10
Последний слой грибы с луком.
Шаг 9 из 10
Соус. Убрать кольцо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!