Салат из копченой куриной грудки с помидором
Салат из копченой куриной грудки с помидором и жареными грибами с луком. А заправкой послужит смесь из вареного яйца, чеснока, сыра и майонеза. Салат вкусный, сытный, можно подать и на праздничный стол.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Майонез по вкусу
- Шампиньоны 100 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Грудка куриная копченая 200 г
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 11
В первую очередь нужно пожарить грибы, нарезка любая. Жарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите. Грибы переложите на тарелку.
Шаг 2 из 11
А на их месте жарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами до румяной корочки.
Шаг 3 из 11
Натрите на мелкой терке яйцо и чеснок.
Шаг 4 из 11
Натрите мягкий сыр - у меня сыр бри, но можно и плавленый сырок. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
Шаг 5 из 11
Я буду собирать салат в перевернутом виде. И помидор окажется сверху. Застелите салатник пищевой пленкой и разложите аккуратно ломтики помидора.
Шаг 6 из 11
Смажьте слой помидоров яично-сырной заправкой. Используйте почти половину заправки. Большую часть заправки оставьте на второй слой - большую часть, так как салатник идет на расширение.
Шаг 7 из 11
Выложите слой грибов с луком.
Шаг 8 из 11
Прослойка остальной заправки.
Шаг 9 из 11
Мелко нарежьте копченую курицу. Закройте салат свисающей пленкой и отправьте на минут 30 в холодильник.
Шаг 10 из 11
Потом аккуратно переверните на блюдо салат, уберите салатник и пленку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!