Салат с сельдью, картофелем и яйцами
Еще один салат с сельдью и овощами. Вкусный, сытный и полезный. Отлично подойдет в будни, а также на праздничный стол. В качестве заправки у меня смесь подсолнечного масла с горчицей и яблочным уксусом. Масло можно брать ароматное или рафинированное по желанию.
Ингредиенты
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Огурец маринованный 1 штука
- Лук красный 1 штука
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сельдь соленая 150 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Горчица 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Маринованный огурец мелко нарезать.
Шаг 2 из 9
Красный лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Шаг 3 из 9
Мелко нарезать филе сельди.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезать вареные яйца.
Шаг 5 из 9
Нарезать кубиками отварную морковь.
Шаг 6 из 9
Нарезать кубиками отварной картофель.
Шаг 7 из 9
Все ингредиенты салата выложить в миску.
Шаг 8 из 9
Приготовить заправку. В миску налить яблочный уксус, подсолнечное масло и добавить горчицу. Перемешать заправку.
Готово!
Все ингредиенты салата перемешать и залить заправкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!