Салат «Лакомка»

nnoir

12-03-2014, 19:54

0 голосов

Наверное уже нового ничего в салатих придумать нельзя. Вот и я по случаю ДР дочери искала что-то оригинальное и вкусное. Случайно попала на страничку Московского ресторана. Там в меню нашла список салатов с перечнем продуктов. Выбрала что-то доступное и по моему вкусу. Вот что вышло.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Морковь по-корейски
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 2

Отварную говядину порезать меленько или соломкой ( кому как больше нравится).
Вяленный чернослив промыть, порезать соломкой. Убедитесь что удалили косточку и хвостики у чернослива. Очень бы хотелось, чтоб те кто будут это кушать не сломали себе зубы!
Корейскую морковку выложить в друшлаг и дать стечь жидкости.

Готово!

Грецкий орех очистить от перепонок, смолоть в блендере и добавить в салат.
Остается заправить салат. Для этого в том ресторане используют майонез. Я же проэкспериментировала и одну порцию заправила жидкой сметаной, а другую майонезом. Со сметаной моим понравилось больше. Тут дело вкуса.Салат украсить по желани. Я взяла половинку помидора, острый и тонким ножом нарезала его на лепестки, после слегка их сдвинула и сложила в розу. Для тех кто любит оливки можно выложить божую коровку или сделать из оливки центр у розы.
Фантазия ваша свободна. Салат получается сытным, плотным, но вкусным. Его солить не нужно. Перчить я тоже не стала. Все сбалантировано и вкусно.
Приятного аппетита.