Добрый салат

nnoir

9-04-2014, 09:51

0 голосов

Называйте салат как угодно. Он вкусный и сочный.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица копченая
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Курица копченая 400 гр
Лук репчаты 1 шт
Горошек консервированный(факультативно) 1 банка
Яйцо 2 шт
Мука 1 ст. ложка
Соль и специи по вкусу
Молоко 2 ст. ложки
Сметана 200 гр
Специи к соусу Цезарь 1 пачка

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Яйца взбить немного вилкой, добавив к ним соль, молоко и муку. Из данной яичной смеси пожарить 1 блинчик с 2 сторон. После его остудить и порезать.

Шаг 2 из 5

Вариантов нарезки может быть несколько. Или свернуть блин рулетиком и нарезать тонкими спиральками или просто порезать соломкой. Тут все зависит от того как вам удобно кушать.

Шаг 3 из 5

Курицу(удалив шкурку и кости) нарезать кубиком.
Лук репчатый порезать полукольцами. Помять руками и замариновать( маринад: 1 ст. ложка сахара+1 ст. ложка уксуса на 30 минут).

Шаг 4 из 5

Все продукты сложить в одну миску. Заправить заправкой, которую следует сделать из сметаны и сухих специй к соусу Цезарь. Рецепт заместа заправки написан на упаковке.
Декорируется по вкусу.
Я иногда в данный салат кладу еще горошек консервированный. Очень вкусно.

Готово!

Покажу как выглядят специи к соусу Цезарь. Хороши они тем, что по вкусу соус очень здоровский и это не майонез.