Салат Оливье с бужениной
Первое приготовление салата оливье приписывают шеф-повару ресторана «Эрмитаж». Считается, что как готовить салат оливье придумал Люсьен Оливье, отсюда и название этого салата.
Ингредиенты
- Буженина 300 гр.
- Горошек зеленый 320 гр.
- Огурец 1-2 шт.
- Лук красный по вкусу
- Яйцо (отварное) 3-4 шт.
- Майонез по вкусу
- Морковь (отварная) 1-2 шт.
- Картофель (отварной) 3 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезаем мелким кубиком морковь и картофель.
Шаг 2 из 7
Нарезаем лук и огурец.
Шаг 3 из 7
Нарезаем мелким кубиком буженину
Шаг 4 из 7
Отправляем в глубокую емкость порезанные продукты.
Шаг 5 из 7
Теперь пришла очередь добавить консервированный горошек и часть майонеза. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
В конце добавим порезанные яйца и оставшийся майонез. Ещё раз аккуратно перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!