Салат от Натальи Варлей с луком-пореем

nnoir

11-04-2014, 18:46

0 голосов

Этот салат я подсмотрела в телепередаче с И. Ургантом. Однажды в качестве гостя бым была Наталья Варлей. Она предложила вкусный салат. Так я познакомилась с луком-пореем и так в на моем празднечном столе появился салат, наличие которого не обсуждается. Муж сказал, что он будет всегда и любая попытка его заменить оканчивается требованием приготовить салат с Луком-пореем.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Крабовые палочки или крабовое мясо 200 гр
Ананасы консервированные 1 банка
Лук порей 1 ствол
Майонез

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Крабовые палочки можно конечно резать произвольно. Согласно оригиналу палочку разрезать вдоль на 2 половинки и после порезать тонко полукольцами. Я иногда режу мельче. Так приятнее кушать.

Шаг 2 из 5

Ананасные кольца вынять из банки. Дать стечь соку и нарезать каждую шайбу на 12 частей.
Не используйте ананасы кусочками. Вкус не тот.

Шаг 3 из 5

Лук порей порезать тонко кольцами. После сложить все в друшлаг и промыть под водой.
Как я уже поясняла в других рецептах данный лук может иметь среди перьев остатки песка и вы рискуете испортить салат песком. Поэтому сначала режим, после моем. В данном салате используется только белая и салатная часть лука-порея. Яркие и грубые перья в салат не идут. Их можно использовать для других блюд.

Шаг 4 из 5

Все составляющие салата сложить в один судок или салатник и заправить майонезом. Я салат не солю. Мне соли и так достаточно, а вот черного молотого перчика можно добавить. Приятного аппетита!

Готово!

Этот салат готовят теперь почти все мои подруги. Попробуйте и вы!