Грибной салат с апельсином
Фруктово-грибной салат с апельсином и яблоками, имеет очень изысканный аромат и интересный, необычный вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны консервированные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны консервированные 250 г
- Твердый сыр 250 г
- Болгарский сладкий перец 2 шт.
- Яблоки 2 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Кефир 1 ст.
- Мед жидкий 3 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Цедра лимона 2 ч. л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Сыр нарезать кубиками.
Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами.
Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками.
Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.
Шампиньоны нарезать мелкой соломкой и немного потушить в масле.
Для соуса смешайте кефир, мед, горчицу, лимонный сок, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте.
Смешайте все ингредиенты, выложите в салатник и заправьте соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!