Салат из овощей с яблоком и кровяной колбасой
Салат из картофеля с морковью, яблоком, кровяной колбасой, шампиньоном и яблоком - очень интересный на вкус и сытный. Готовить его быстро и подавать можно как в теплом виде, так и в холодном.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Шампиньоны 1 большой
- Лук красный 1 шт.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Яблоко 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Красный лук замочить в вином уксусе со щепоткой сахара.
Шаг 2 из 6
На оливковом масле обжарить яблоко с двух сторон, чуть посолить и поперчить. Яблоко жарить быстро, что бы оно не развалилось.
Шаг 3 из 6
Нарезать кубиком отварной картофель и отварную морковь. Нарезать колбасу.
Шаг 4 из 6
Овощи с колбасой отправить к яблокам и добавить нарезанный чеснок. Нужно все обжарить, перемешивая пару раз, минуты две. Нужно только, что бы смешались вкусы всех продуктов. Пробуем на вкус - солим и перчим.
Шаг 5 из 6
Выложить содержимое сковороды на блюдо, посыпать укропом и..
Готово!
Разложить маринованный лук и нарезанные пластинами грибы - шампиньоны (сырые).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!