Салат овощной с семгой
В жаркую погоду совсем не хочется стоять у плиты, тогда нас выручают лёгкие салаты из свежих овощей. Чтобы овощной салат был более сытным и интересным на вкус добавьте в него слабосоленую семгу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Семга соленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Семга соленая 70 г
- Салат 190 г
- Лук красный 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст. л.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 60 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Приготовим маринад для красного лука из бальзамического уксуса (1 ст. л.) и соли по вкусу. Оставим нарезанный красный лук мариноваться пока будем готовить салат, минут на 7-10.
Шаг 2 из 9
Салатные листья крупно порвем, лучше салат не резать ножом, так можно избежать ненужной горечи от листьев салата в готовом блюде. Выкладываем салатные листья в салатник, куда будем собирать салат.
Шаг 3 из 9
Нарезаем помидор произвольно, добавляем к салатным листьям.
Шаг 4 из 9
Нарезаем огурец на полукольца, отправляем в салат.
Шаг 5 из 9
Солим и перчим салат черным молотым перцем по вкусу, заправляем оливковым маслом.
Шаг 6 из 9
Добавляем в салат измельченный свежий зеленый укроп.
Шаг 7 из 9
Слабосоленую семгу мелко режем.
Шаг 8 из 9
Добавляем соленую семгу к овощам и салатным листьям и перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой из оливкового масла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!