Салат с ветчиной и сезонными овощами
Приготовьте быстрый, яркий и аппетитный салат из ветчины с сезонными овощами. Понадобится кукуруза и стручковая фасоль в отварном виде и красный болгарский перец. Заправка на основе кукурузного масла, горчицы с зёрнами и яблочного уксуса, но можно и майонез при желании.
Ингредиенты
- Ветчина 80 грамм
- Фасоль стручковая 80 грамм
- Перец сладкий красный 50 грамм
- Кукуруза 1/2 початк
- Лук белый 25 грамм
- Масло кукурузное по вкусу
- Уксус яблочный 1 чайн.л.
- Горчица зернистая 1 чайн.л.
- Сахар 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Подготовить продукты для нашего салата.
Шаг 2 из 3
Поскольку стручковая фасоль и кукуруза были предварительно отварены и остужены – нужно только нарезать ингредиенты соломкой и срезать зёрна кукурузы с початка.
Готово!
Желательно удалить горечь из лука, для этого нужно подержать его немного в маринаде из сахара и яблочного уксуса.
Затем смешать все ингредиенты (лук вместе с маринадом) и заправить по своему вкусу солью, перцем и кукурузным маслом с горчицей в зёрнах.
Приятного всем аппетита!
Затем смешать все ингредиенты (лук вместе с маринадом) и заправить по своему вкусу солью, перцем и кукурузным маслом с горчицей в зёрнах.
Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!