Постный винегрет с французской горчицей
Хочу предложить всем известный салат из отварных овощей и квашенной капусты такой как винегрет. В рецепт в качестве заправки я добавила французскую горчицу. Вкусно и пикантно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец консервированный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Огурец консервированный 50 гр.
- Свекла 50 гр.
- Морковь (отварная) 50 гр.
- Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 50 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Соль щепотка
- Смесь перцев щепотка
- Масло растительное 30 мл.
- Горчица французская 1 ч.л.
- Лук зеленый 5 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелким кубиком консервированный или квашенный огурец.
Шаг 2 из 7
К огурцам добавить квашенную капусту.
Шаг 3 из 7
Очистить отварную морковь, нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанный лук и картофель.
Шаг 5 из 7
Добавить нарезанную отварную свеклу.
Шаг 6 из 7
Заправить специями, горчицей в зернах и растительным маслом. Перемешать.
Готово!
Выложить салат через форму. Посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!