Салат «Бархатный сезон»
Необычное сочетание свеклы, феты и апельсина!А заправка какая "богатая"! Вкусный салатик!
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Сыр фета 100 гр.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Бальзамический уксус 0,5 ст.л.
- Лук зелёный (нужна только белая часть) несколько перьев
- Соль маленькая щепотка
- Мята несколько веточек
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить свеклу до готовности. Сыр нарезать аккуратно кубиками.
Шаг 2 из 5
Апельсин помыть, очистить от белых волокон, нарезать. Одну дольку оставить для приготовления заправки.
Шаг 3 из 5
Свеклу почистить, нарезать примерно так же, как и сыр.
Шаг 4 из 5
Для заправки смешать 1 ст.л. апельсинового сока, выжатого из оставленной ранее дольки апельсина, 3 ст.л.оливкового масла, 0,5 ст.л. бальзамического уксуса, измельчённые лук и мяту. Немного посолить, совсем чуть-чуть половину щепотки. Смешать ингредиенты, заправить нашей заправкой.
Готово!
Украсить салат мятой и подать к столу!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!