Салат из зимних овощей по-гуцульски

barska

27-03-2016, 20:28

0 голосов

Это постное блюдо родом из Карпат. Несколько компонентов и вкусный, полезный и сытный салат-закуска готов! Интересное разнообразие в Пост.
Спасибо за рецепт Oleska2112

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Чернослив залить кипятком, накрыть и оставить на 15 мин

Шаг 2 из 5

Свеклу отварить, очистить нарезать мелким кубиком

Шаг 3 из 5

С фасоли слить жидкость, добавить к свекле и мелко нарезанному черносливу

Шаг 4 из 5

Заправить маслом, солью и перцем.

P-S- Думаю, что в этот салат прекрасно впишется еще квашеная капуста для баланса вкуса.

Готово!

Приятного аппетита!