Салат из молодых овощей и яйцом
Салат из молодых овощей с яйцом и копченной куриной грудкой. В этом салате картофель отварной, а морковь сырая. Салат сытный и в тоже время - очень легкий.
Ингредиенты
- Салат 2 пучка
- Огурец 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Грудка куриная копченая по вкусу
- Майонез 2 ст.лож.
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Перец черный по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель, нарезать колечками и морковь так же. Листья салата вымыть и высушить.
Шаг 2 из 5
Нарезать огурцы и тонко куриное филе.
Шаг 3 из 5
Добавить зеленый лук и петрушку.
Шаг 4 из 5
Для соуса смешать майонез, соевый соус, перец и сахар. Перемешать.
Готово!
Выложить салат на блюдо, разложить яйца и полить соусом. Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!