Овощной салат с яйцом
Овощной салат с яйцом. Этот салат автор советует приготовить для детей. Замените майонез на сметану или йогурт с зернистой горчицей и можно подавать деткам.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Морковь (отварная)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Майонез по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Все овощи нарезать мелким кубиком. Чеснок нарезать или пропустить через пресс.
Шаг 2 из 5
Яйца нарезать мелко. оставить половинку яйца без желтка для украшения.
Шаг 3 из 5
Смешать все ингредиенты, добавить петрушку или укроп, заправить майонезом.
Шаг 4 из 5
При помощи кольца выложить салат.
Готово!
Половину яйца фаршируем этим же салатом и украшаем салат лодочкой. Для паруса можно использовать ломтик перца или тонкий ломтик огурца.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!