Морковное мороженое
Морковное мороженое. Домашнее мороженое по итальянским рецептам можно готовить не только с ягодами и фруктами, а так же из овощей. Это мороженое из моркови. И поверьте на слово - вкуса моркови вы вообще не услышите.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Морковь (отварная)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Морковь (отварная) 2 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Сливки жирные 200 г
- Молоко сгущенное 100 г
- Сахар ванильный 1 пакет
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь нужно почистить и нарезать крупными кусочками. Отварите до готовности. Жидкость слейте.
Шаг 2 из 7
Морковь перебейте в пюре, добавьте сахар и еще раз перебейте. Сахар высыпайте в пюре, пока оно горячее.
Шаг 3 из 7
В пюре добавьте еще ваниль.
Шаг 4 из 7
Добавьте самые жирные сливки, сгущенное молоко.
Шаг 5 из 7
И хорошо взбейте миксером, начиная с малых оборотах и до самых больших.
Шаг 6 из 7
Переложите в форму, плотно закройте и отправьте в морозилку на ночь.
Готово!
Я не выдержала и достала часть мороженого через 2 часа. Оно уже было чуть замороженное.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!