Овощной салат с брынзой
Одними из первых готовить салаты начали древние римляне, которые использовали для этого оливковое масло, лук, эндивий и мед. Овощной салат – популярное диетическое блюдо, содержащее большое количество витаминов и минеральных веществ. Овощи оказывают благотворное воздействие на желудок, способствуя перевариванию пищи и усвоению белков, жиров и углеводов.
Ингредиенты
- Салат 150 г.
- Помидоры черри 200 г.
- Огурец 2-3 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Оливки черные по вкусу
- Сыр брынза 150 г.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец чили 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Салатный микс кладем в глубокую миску и сбрызгваем соком лимона
Шаг 2 из 8
Моем овощи и читим перец и оугрцы
Шаг 3 из 8
Нарезаем кусочками болгарский перец и кружочками перец чили
Шаг 4 из 8
Добавляем помидоры черри
Шаг 5 из 8
Небольшими кубиками нарезаем брынзу и оливки
Шаг 6 из 8
Отправляем сыр и оливки в салат.
Шаг 7 из 8
Добавляем по вкусу оливковое масло. Так как сыр соленый, я не солю, но если кому то мало соли, то посолите по своему вкусу.
Готово!
Полезный и очень вкусный салат готов. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!