Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ванильные сырники без яиц

1853
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные и нежные, ароматные сырники без яиц.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Этот рецепт пригодится мамочкам у чьих деток аллергия на яйца. Сырники получается очень ароматные, вкусные и нежные, и вы ничего не теряете. Единственное, что хочу сказать, это правильный выбор творога. Я покупаю на рынке домашний, обязательно пробуйте, что бы он был не переваренный, и не очень влажный, не кислый. И конечно проверенный санитарной службой, спросите у продавца документ это подтверждающий.
Ванильные сырники без яиц
Шаг 2
Сухой творог перекладываем в комбайн или блендер, добавляем сметану, сахар и ванилин. Включаем комбайн. В процессе добавляем муку пшеничную. Смотрите по влажности творога, муку варьируйте. Но не допускайте чтоб творог стал жидким. Я взбивала на низкой скорости.
Ванильные сырники без яиц
Шаг 3
Масса получилась ароматная и плотная, или даже пластичная, мягкая. Во многом это заслуга сухого творога.
Ванильные сырники без яиц
Шаг 4
Перекладываем на тарелочку. Берем столовую ложку. Руки должны быть мокрыми, иначе сложно катать шарики. Набираем столовую ложку творога в руки и катаем шарик. Обваливаем его в муке пшеничной или панировочных сухарях, как вам больше нравится. На мой взгляд в муке более нежные сырники. Приплюскиваем их, придаем форму сырника. Выкладываем на разогретую сковороду, предварительно смазанную оливковым или любим другим растительным маслом, и обжариваем до золотого цвета.
Ванильные сырники без яиц
Готово!
С обоих сторон. Помните, что детей лучше не сильно зажаривать. Я иногда довожу до готовности сырники в духовом шкафу.
Ванильные сырники без яиц
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5