Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нежные оладьи с клубнично-манным кремом

942
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно, нежно. Оладьи под кремом - это вообще завтрак по-летнему.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Клубнику очищенную перебить в блендере до однородности. Протереть чреез сито, чтоб удалить косточки.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Шаг 2
В миске замесите тесто. В миску вливаем простоквашу, добавляем яйцо, соль, сахар. Взбиваем. Добавляем разрыхлитель.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Шаг 3
Просеиваем муку. Вводим в тесто. Тесто должно стать однородным. Гуще, чем на блины, но слегка жидкое - не такое как для оладъев.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Шаг 4
На сковороде с добавлением растительного масла жарим оладьи.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Шаг 5
Клубничное пюре перелейте в кастрюльку. Влейте 0,5 стакана питьевой воды. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Можно добавить сахар если клубника не сладкая. В кипящее клубничное пюре добавляем манную крупу. Всыпаем крупу и сразу помешиваем, чтоб не образовалось комочков.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Шаг 6
Варим после закипания 3 минуты. Выключаем. Погружным блендером взбиваем массу около 3 минут. Масса станет светлее и однороднее. Крупинок ощущаться вообще не будет.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Готово!
На порционную тарелку выкладываем оладьи. Поливаем клубнично-манным кремом. Украшаем клубникой.
Подаем к столу. Это очень вкусно. Оладьи не толстые. Тонкие и нежные. Летний завтрак, летний десерт готов.
Нежные оладьи с клубнично-манным кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7