Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковный рулет с курагой

1509
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю приготовить рулет из моркови. Готовится он без муки, и если использовать нежирный творог, рулет можно отнести к диетическим блюдам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Курагу промыть и отварить минут 20 на медленном огне.
Морковный рулет с курагой
Шаг 2
Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога. Добавить взбитый вилочкой белок и немного изюма.
Морковный рулет с курагой
Шаг 3
Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), намазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см. Выпекать 20 минут при 200*. По готовности дать постоять минут 5.
Морковный рулет с курагой
Шаг 4
Промазать корж йогуртом (30 гр)
Морковный рулет с курагой
Шаг 5
Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.
Морковный рулет с курагой
Шаг 6
Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.
Морковный рулет с курагой
Шаг 7
Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась. Залить этим джемом рулет.
Морковный рулет с курагой
Готово!
Приятного аппетита!
Морковный рулет с курагой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8