Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кофе со специями

995
+6

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Этот удивительный напиток пришлось мне однажды попробовать в Австралии в арабском кафе, где всегда был замечательный шашлык. Секрет приготовления кофе не скрывали, поэтому, посмотрев несколько рез я попробовала его сделать. Я не фанат такого кофе, но иногда, когда наплынут воспоминания я с удовольствием делаю его и наслаждаюсь необычным ароматом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В джезву насыпать кофе, прогреть без воды, а затем залить водой поставить на самый маленький огонь, добавить специи в совсем маленьких количествах и дать ему подняться, но ни в коем случае не закипеть.Снять с огня, пена осядет.Опять повторить.
Кофе со специями
Шаг 2
В чашку положить желток, залить кипящим кофе и очень быстро взбить.
Кофе со специями
Шаг 3
Взбивать до образования плотной пены.
Кофе со специями
Готово!
Напиток подают очень горячим, он сладкий густой с ароматом кофе и специй.
Кофе со специями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    13 июня 2013 15:02
    leditanja,
    Татьяна Маражо,
    Апрель,
    Спасибо Танюшки и Алечка!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    13 июня 2013 14:00
    у меня утро в самый раз мне winked
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    13 июня 2013 00:21
    Я думаю мне такой напиток понравится !
    Спасибочки,Том, за рецепт и небольшую историю..
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    12 июня 2013 21:33
    надо попробовать!
Шаг
1 из 4