Салат с брокколи и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4230 раз
Необычный салат из обычных брокколи и ветчины. Все гениальное просто и этот салат не исключение.
С чесноком представлена «взрослая» версия салата.
Вкусное, без сомнения полезное блюдо может понравится деткам, если ветчину заменить отварной курятиной/индюшатиной и исключить чеснок. Когда малышей еще накормишь брокколи?
Норму продуктов привела в полном размере, готовила уменьшенную порцию.
С чесноком представлена «взрослая» версия салата.
Вкусное, без сомнения полезное блюдо может понравится деткам, если ветчину заменить отварной курятиной/индюшатиной и исключить чеснок. Когда малышей еще накормишь брокколи?
Норму продуктов привела в полном размере, готовила уменьшенную порцию.
Ингредиенты
- Капуста брокколи 400 г
- Ветчина 300 г
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Соль с травами 5 г
- Чеснок (зубок) 1-2 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Срезать крупные соцветия у хорошо промытого брокколи. Положить их в кипящую воду и отваривать в течение 6-7 минут.
Шаг 2 из 6
Откинуть соцветия на сито, дать стечь воде и остыть брокколи.
Шаг 3 из 6
Ветчину нарезать кубиками.
Шаг 4 из 6
Приготовить заправку, соединив растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок.
Шаг 5 из 6
Соединить кубики ветчины и измельченные соцветия брокколи. Посолить морской солью с травами. Перемешать.
Готово!
Заправить заправкой. Еще раз перемешать и подавать к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет