Подготавливаем все ингредиенты для салата. За неимением свежего базилика я использовала сушенный, на вкус это не повлияло.
Шаг 2 из 7
Рукколу моем, сушим.
Шаг 3 из 7
Почищенный красный пук нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 4 из 7
Помидор нарезаем небольшими дольками или колечками.
Шаг 5 из 7
Выкладываем подготовленные овощи в тарелку.
Шаг 6 из 7
Делаем заправку: измельчаем чеснок в чеснокодавке. Мелко режем базилик и петрушку. Смешиваем все с оливковым маслом и соком лимона. Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Готово!
Добавляем заправку к салату. Готовый заправленный салат посыпаем сыром Фета по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Senata, да...уже почти лето...столько вкусностей будет..