Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной

1940
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свежие, горячие оладушки – идеальный завтрак выходного дня, особенно если дополнить их ароматным медом и домашней сметанкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем в большой миске простоквашу и сахар.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 2
Добавляем к ним куриное яйцо, перемешиваем.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 3
Затем начинаем добавлять муку, проще это сделать за несколько раз. Сначала добавляем стакан муки, перемешиваем.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 4
Затем второй и снова перемешиваем, если тесто получилось жидковато, то добавляем еще муки, по консистенции тесто должно быть как густая сметана.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 5
В последнюю очередь добавляем подсолнечное масло и соду (соду можно погасить лимонным соком или яблочным уксусом).
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 6
В последний раз всё перемешиваем и можно выпекать оладьи. Вот чем привлекательно тесто на простокваше или кефире - так это быстротой приготовления, по сравнению с дрожжевыми.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Шаг 7
На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масло столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Готово!
Жарим на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи стопочкой выкладываем на тарелку, к ним подаем в отдельных плошках свежий мёд и деревенскую сметану.
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8