Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-кабачковые оладьи

1365
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Овощные оладушки на ужин, а если исключить чеснок, то и на завтрак неплохо.

Приготовление:

Шаг 1
Мою картофель и кабачок. По весу они должны быть примерно в одинаковом количестве. Картофель чищу, кабачок, если зрелый, то тоже, молоденький оставляю как есть. У меня оладьи обычно лучше получаются из зрелых кабачков. Натираю на терке картофель, кабачок. Чеснок чищу и тоже натираю на терке, мелкой. Все соединяю в глубокой миске.
Картофельно-кабачковые оладьи
Шаг 2
Добавляю куриное яйцо, или два, если мелкие, соль по вкусу. Перемешиваю. Ни муку, ни манку в такие оладьи я не добавляю.
Картофельно-кабачковые оладьи
Шаг 3
Выкладываю тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя небольшие оладушки.
Картофельно-кабачковые оладьи
Шаг 4
Жарю с двух сторон до готовности.
Картофельно-кабачковые оладьи
Готово!
Подаю оладьи в горячем виде, хорошо дополнить их сметаной.
Картофельно-кабачковые оладьи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5