Оладьи из замороженного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 39208 раз

Я очень люблю кабачки, поэтому всегда часть летнего урожая замораживаю на зиму. Из такого полуфабриката оладьи получаются ничуть не хуже, чем из свежих кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок (замороженный) ок.1 кг
- Куриное яйцо 3 шт
- Мука пшеничная ок.1 стакана
- Сметана 1 ст.ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления оладий кабачки замораживаю уже натертыми на крупной терке. Так они и места в морозилке меньше занимают. Кабачки размораживаю.

Шаг 2 из 6
Затем отжимаю кабачки от лишней жидкости, выделившийся при размораживании, она нам не нужна.

Шаг 3 из 6
Добавляем к кабачкам куриные яйца. Перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Добавляем ложечку сметаны, лучше пожирнее, муку, соль.

Шаг 5 из 6
Перемешиваем, тесто должно быть достаточно густым, поэтому возможно понадобится чуть больше муки.

Готово!
Выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом небольшим порциями и жарим с двух сторон до готовности. Подаем в горячем виде, со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, кабачки я ещё не замораживала таким способом, только кружочками для рагу. жаль что места совсем нет в морозилке для таких заготовок.
25 сентября 2014 22:35
Ответить
Сырники с бананами
Предлагаю приготовить сырники с бананом. Очень просто и быстро готов ...
11.01.2017, 18:52
Ksenia 29
Десерт "Райский цветок"
Предлагаю вашему вниманию очень легкий в приготовлении и вкусный дес ...
31.03.2016, 13:56
Nadin 05
Фруктовый салат «Светофор»
Предлагаю вариант вкусного и быстрого в приготовлении фруктового сал ...
23.05.2016, 11:31
Senata
Банановый коктейль
Аппетитный и ароматный коктейль.
07.07.2014, 14:04
Marina30
Теплый банановый коктейль с шоколадом
Этот густой, теплый, вкусный коктейль приготовьте в холодные и пасму ...
10.11.2015, 23:36
lorik26
Десерт из банана
Десерт из банана. Этот рецепт приготовлен по мотивам Английского дес ...
15.02.2017, 20:18
lorik26
Банановое печенье
Банановое печенье даже напоминает маленькие булочки, настолько оно м ...
10.04.2019, 09:38
1234tatyana
Банановые блины
Блинчики сладкие, ароматные с ярко выраженным вкусом бананов. Отличн ...
26.03.2016, 18:32
Julcha
Вареники с бананами (без сахара)
Представляю Вашему вниманию вареники с бананами, приготовленные без ...
30.07.2019, 07:47
ОльгаЧ
Мягкий хлеб с бананом
Мягкий ароматный хлебушек с кусочками бананов.. ...
31.08.2014, 16:45
Oduvanchik