Оладьи из замороженного кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 37464 раз
Я очень люблю кабачки, поэтому всегда часть летнего урожая замораживаю на зиму. Из такого полуфабриката оладьи получаются ничуть не хуже, чем из свежих кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок (замороженный) ок.1 кг
- Куриное яйцо 3 шт
- Мука пшеничная ок.1 стакана
- Сметана 1 ст.ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления оладий кабачки замораживаю уже натертыми на крупной терке. Так они и места в морозилке меньше занимают. Кабачки размораживаю.
Шаг 2 из 6
Затем отжимаю кабачки от лишней жидкости, выделившийся при размораживании, она нам не нужна.
Шаг 3 из 6
Добавляем к кабачкам куриные яйца. Перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Добавляем ложечку сметаны, лучше пожирнее, муку, соль.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем, тесто должно быть достаточно густым, поэтому возможно понадобится чуть больше муки.
Готово!
Выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительным маслом небольшим порциями и жарим с двух сторон до готовности. Подаем в горячем виде, со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересно, кабачки я ещё не замораживала таким способом, только кружочками для рагу. жаль что места совсем нет в морозилке для таких заготовок.
25 сентября 2014 22:35
Ответить
Салат мясной с макаронами
Сытный, вкусный и красивый салат из макарон с говядиной и овощами. ...
29.08.2014, 14:55
Oduvanchik
Лапшевник с яблоками
Лапшевник с яблоками это вкусный и сытный завтрак, особенно для дете ...
08.12.2015, 00:17
AnnaLina
Гарнир из макарон с овощами и сливочным маслом
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного гарнира из мака ...
27.11.2021, 20:18
Yulia.
Макароны со свиным сердцем и копченой курицей
Макароны со свиным сердцем и копченой курицей - отличное блюдо для р ...
22.05.2017, 17:36
Елена Калинина
Сливочный суп с цветной капустой и сухариками
Сливочный суп с цветной капустой, сметаной, картофелем и морковью мо ...
21.02.2016, 15:55
lorik26
Макаронная запеканка с фаршем
Запеканка из макарон с фаршем одна из самых простых и вкусных. Её ле ...
18.04.2016, 21:23
тамара агапитова
Запеканка из макарон с цветной капустой
Запеканка из макарон с цветной капустой - это вариант вкусного и сыт ...
22.11.2020, 10:07
Yulia.
Салат с макаронами и сырыми шампиньонами
Этот необычный салатик приятно удивит гостей и ваших родных! Также п ...
19.06.2015, 23:30
Zaha
Паста с мясным фаршем в томатном соусе
Паста с мясным фаршем в томатном соусе. Это простейшее в приготовлен ...
19.09.2019, 18:30
lorik26
Сладкая запеканка из макарон
Сладкая запеканка из макарон – блюдо из детства. У меня возникают ас ...
15.02.2017, 23:37
OdryParker