Кексы с курицей

Понравился 1 повару Просмотрен 3663 раз
фото рецепта: Кексы с курицей
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытные кексы с курицей прекрасно подойдут к обеду. Так же их можно взять с собой в поездку или на работу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для начала нужно отварить куриное филе. Вполне подойдет и любая другая часть курицы.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №1
Шаг 2 из 6

В отдельной посуде смешиваем яйцо, молоко, муку, базилик и тимьян, соль, сахар и 1 ст. л. растительного масла. Кроме того нужно добавить соду (не более 1 ч.л.) предварительно погасив ее уксусом или лимонным соком. Куриные кексы должны быть плотными чтобы курица не упала на дно формочек. Далее миксером взбиваем на небольшой скорости.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №2
Шаг 3 из 6

Взбивать нужно до однородности и потом еще немного до появления пузырей. Тесто должно быть жидким - примерно как нежирная сметана.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №3
Шаг 4 из 6

Готовую сваренную курицу нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №4
Шаг 5 из 6

Наливаем сначала в формочки тесто чтобы они покрыли дно на 2-3 мм. После этого высыпаем курицу. Сыпать нужно аккуратно чтобы она не тонула в тесте. Чем больше курицы вы положите - тем вкуснее будут кексы. После этого заливаем еще один слой теста так, чтобы он не доходил до краев формы на 3-4 мм. Сверху присыпаем травами. Отправляем кексы в духовку. Время приготовления может изменятся от 20 до 40 минут в зависимости от вашей духовки и качества продуктов. Готовность проверяйте спицей.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №5
Готово!

Выкладываем наши кексы и подаем горячими или холодными. Можно со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Кексы с курицей шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам